Секрет нью-йоркских бейглов

После почти двухнедельной поездки, я вернулся в Нью Йорк. За это время я успел соскучится не только по Тоне, но и по привычной нью-йоркской еде. В какую же из местных едален я отправился в первую очередь? Разумеется, я пошёл отведать лучшие в мире бейглы!Может быть не все знают, что такое бейглы, а те, кто знают, не догадываются, что самые лучшие бейглы в мире продаются недалеко от моего дома? Давайте я вам расскажу об этом истинно нью-йоркском лакомстве, и о том, как его пытаются воспроизвести в других городах!1. Вам может показаться, что бейглы - это просто такие пузатые бублики, но это очень ошибочное мнение. Правильно испечённый бейгл имеет совсем другой вкус, другую текстуру, чем бублик, или обычный хлеб. Его мякиш более упругий и тягучий, а корка лишь самую малость твёрже центра. Бейглы бывают из разной муки, и с различными добавками: мак, кунжут, лук или корица с изюмом.Бейглы начали производить евреи Восточной Европы много столетий назад. Первое письменное упоминание этой выпечки встречается в документе 1610 года, в польском городе Кракове. Там говорилось, что община должна угостить рожающую женщину бейглом. С массовой иммиграцией евреев в США в XIX веке, бейглы приехали в Новый Свет, где мастерство их производства отточили уже в Нью Йорке....Далее...

Что такое японский капсульный отель?

С самой моей первой поездки в Японию в 2009 году, я мечтал остановиться в капсульном отеле. Когда мне в итоге довелось испробовать это шесть долгих лет спустя, я понял насколько сильно ожидания могут отличаться от действительности. Мой порядковый номер... 7F63Словосочетание "капсульный отель" всегда звучало для меня, как что-то из научно-фантастических фильмов про космос - я представлял себе ряды хромированных ячеек на каком-то огромном звездолёте, с футуристической подсветкой, и разными автоматическими элементами. Пожалуй, у меня в голове это должно было выглядеть как-то вот так:И вот в 2015 году, возвращаясь домой из длинной азиатской поездки через Токио, я провёл наконец ночь в таком отеле. К моему удивлению, он оказался скорее старомодным, чем футуристическим. Впрочем, там всё же есть несколько интересных моментов - давайте я расскажу. Большинство фотографий были сделаны в апреле, во время моей последней японской поездки, когда я ночевал в Токио по пути на Хоккайдо.1. Большинство капсульных отелей рассчитаны только на мужчин. Как правило это белые воротнички и менеджеры среднего звена, которым надо переночевать в городе, и которые не хотят раскошеливаться за ...Далее...

Поезда в Германии - посредственность на колёсах

Когда я недавно опубликовал список японских удобств, которых нет ни в одной другой стране в мире, самое большое количество возражений было по поводу пункта о железных дорогах. Нет, многие конечно признавали, что в Японии лучшая система Ж/Д в мире, но спешили меня заверить, что различные европейские системы не многим уступают ей. "Это у вас в загнивающей Америке с поездами беда," справедливо писали мне, "а в нормальных европейских странах, таких как Россия, Швейцария и Германия, отличные железные дороги!"Честно говоря мне стало немного неловко - может я просто переоцениваю японские достоинства? - подумал я? Надо съездить и проверить всё самому! И вот, я побывал в Германии, где мне довелось несколько дней покататься на поездах, от метро и местных электричек до междугородних экспрессов. Давайте я о них расскажу:1. Основной оператор железнодорожного транспорта в Германии - Дойче-Бан (Deusche Bahn, или DB). Эта компания образовалась в 1994 году в результате слияния Ж/Д ведомств ФРГ и бывшего ГДР, после воссоединения Германии. Стандартный цвет ливреи DB красный, именно так выглядят большинство немецких поездов.* * * 2. Некоторые городские и пригородные маршруты обслуживаются электропоездами. В таких вагонах как правило больше дверей, чтоб люди могли быстро входить и выходить из поезда....Далее...

Японская банка: просто и гениально

Когда попадаешь в Японию, их внимание к мелочам проявляется чуть ли не сразу в аэропорту. Например, все знают, что по всей стране на каждом шагу стоят автоматы с баночками кофе, чая, и прочих напитков.



В аэропортах тоже такие есть. И даже эти обыденные баночки у японцев продуманы лучше, чем у нас на Западе. Они добавляют одну совсем простую деталь дизайна, которая сильно облегчает жизнь людям.

Ведь самое трудное, что приходится делать с этими алюминиевыми банками это открывать их. Поддеть ногтем маленькое плоское "ушко" не так легко. Но не в Японии! Смотрите как просто:



Здесь под колечком делают выемку для пальца, а ушко наоборот в этом месте с подъёмом! В итоге очень легко зацепить эту штуку пальцем и открыть банку, даже если у тебя вообще нет ногтей!

Просто и гениально! Почему у нас так не делают?..

Из той же серии: Как японцы просто облегчили ожидание багажа в аэропорту.



источник - leviklevik 
[8 ссылок 117 комментариев 5215 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Свежие посты

Твиттер

Twitter ноября 18, 20:00
Зачем люди ходят в кафе?В кафе ходят кто зачем: пообщаться, людей посмотреть, себя показать, познакомиться, посиде http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=59154cb6-4f45-4178-bad8-9353d7ca5ec4

Twitter ноября 18, 19:58
@navalny Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 642 ретвитами и 49 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/navalny/status/931867218773794816

Twitter ноября 18, 19:58
RT @navalny: Вот скоты. В Кремле страшно опасаются и ненавидят именно таких - непугливых людей в регионах, готовых помогать нам и защищающи…

Twitter ноября 18, 19:40
Сказка "Морозко". Гомельский областной драмтеатр. БеларусьСегодня с внучкой ходили в Гомельский областной драматиче http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b0f8d091-c75f-4917-a5cf-95f632b2143c

Twitter ноября 18, 19:00
Подарок для Деда МорозаСегодня - день рождения Деда Мороза.Затрудняюсь назвать его возраст.И даже не знаю, какие по http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=913ed235-8a11-458e-8906-f74a34abe4f7

Twitter ноября 18, 18:40
О пенсионном возрасте..В чем я согласин с Кудриным, так это в неизбежности увеличения пенсионного возраста.Современ http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=67c3b8cb-0196-4784-a730-9a0325dc59b1

Twitter ноября 18, 18:00
О надёжности криптовалют"Материальные" деньги обеспечены золотом, ресурсами и т. п. А чем обеспечена криптовалюта? http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fca44458-981c-4891-8bf3-bbfbf8676b01

Twitter ноября 18, 17:40
Украина учит, как поссориться со всеми соседями. Без исключенийУкраинское руководство, включая правительственных де http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e3d6f9ac-2c5d-408a-a6c4-42382c5e7908

Twitter ноября 18, 17:00
Истребитель англичанКак известно, в англо-американских ВВС, совершавших в годы Второй мировой войны налеты на Герма http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=23d17cda-d857-457f-9ba1-fbc926e30ce4

Twitter ноября 18, 16:40
Больше целомудрия! Долой голых бап!В Краснодарском крае сотрудники ГИБДД прошли крестным ходом по опасному участку http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3530bea6-1163-442d-88e9-278ebd5393a6

Twitter ноября 18, 16:17
RT @lessprit: когда не знаешь как бы это так намекнуть фоловерам, что долбишь кокаин https://twitter.com/lessprit/status/931888184128081920/photo/1

Twitter ноября 18, 16:17
@lessprit Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 738 ретвитами и 13 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/lessprit/status/931888184128081920

Twitter ноября 18, 16:00
Холодильник ШредингераЭпиграф.Думаю, я могу ответственно заявить, что никто не понимает квантовую механику. Если ес http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=be36a0fc-39a3-473b-9ea9-43e9d2b5ea47

Twitter ноября 18, 15:40
Мощно полыхающий пердак на "Кадиллаке" — продолжение!Помните этого мудака, которого я запилил тут три дня назад? Он http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=70bbeab8-a8a6-4a35-8760-bfd4490cd577

Twitter ноября 18, 15:20
Как отказать? Отказать ненужному человеку легко, хотя люди с плохими границами и здесь испытывают трудности.Но это http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=091d4425-54af-4116-8c56-50c924c15742

Twitter ноября 18, 14:56
RT @Putin_Team: Хотим на телеканале "Россия" видеть чаще не британского журналиста Оуэна Мэттьюса, а британского журналиста Грэма Филлипса.…

Twitter ноября 18, 14:56
@Putin_Team Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 466 ретвитами и 39 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Putin_Team/status/931798201933467648

Twitter ноября 18, 14:40
Вывод из эллинга атомного подводного крейсера «Князь Владимир»17 ноября 2017 года на АО «ПО «Севмаш&raq http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c8cd98a4-8be5-40f7-ac9e-c97ffa4b7483

Twitter ноября 18, 14:17
Герои дня Эльдара Рязанова - 48 Максим Галкин - 45 Константина Райкина - 36 Эльдар Рязанов - 25 Джессика Паркер - 22

Twitter ноября 18, 14:00
Симфония хризантем От периметра выставочной площадки потихоньку пробираемся к её центру, где сосредоточена самая кр http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=88666e65-c7e5-4370-9136-324f9d84af8a

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы