Нужные кухонные мелочи



Готовим мы с Оксаной охотно и постоянно. Была даже мысль установить на дачной кухне две мойки, чтобы орудовать там в четыре руки, но дело до этого пока не дошло. Понемногу, год за годом, сложился у нас и собственный набор кухонных мелочей, здорово облегчающих процесс готовки. А заодно отсеялись вещи, которые только казались на первый взгляд очень нужными.


Так, практически не используются тёрки со сменными ножами и рукояткой, на которую насаживаются фрукты или овощи. Обходимся обычной, четырёхгранной, на каждой из граней у которой тёрка своего размера. Соковыжималка тоже упрятана далеко в шкаф-купе. Ну не нужна оказалась. Разве что старшая дочь иногда просит её достать, чтобы сделать себе свежевыжатый апельсиновый сок - правда, обещает сама же всё потом и отмыть. Там же, в шкафу, прячется и фритюрница, и бутербродница для горячих бутербродов: ну очень редко про них вспоминаем.

Но зато неожиданно востребованной оказалась мультиварка: кашу на утро поставить на отложенный старт, манты на пару отварить, небольшую порцию холодца сделать. И хлебопечка - но не для того, чтобы, собственно, испечь хлеб: просто она хорошо замешивает тесто.

А вот для того, чтобы это тесто раскатать, очень удобным оказался силиконовый коврик. Что ещё из полезных мелочей? Ну, про гриндер для чеснока я уже как-то раз писал и сетовал, что делают его из хрупкой пластмассы. А так очень удобная штука. Простенькая овощечистка - совершенно шикарно чистит ту же морковь. Видел как-то раз такую же, но в исполнении японцев и с керамическими лезвиями... и прошёл мимо. Стоит, как чугунный мост, да и уронить страшно: разобьётся же.
...
Ещё страшный девайс, прямо из набора Кроноса, кошмар Урана - яйцерезка. Даже две. Более востребована для приготовления салатов та, что попроще, в виде кольца со струнами.

Ну и силиконовая кисточка, чтобы смазывать поверхности маслом. Раньше у бабушки я видел фрагмент гусиного крыла с перьями, но кисточка, на мой взгляд, удобнее. Да и гигиеничнее.

Кружка-сито, чтобы просеивать муку, очень неплохо прижилась. Тяжёлая ступа с пестом, чтобы толочь пряности и стирать в пасту грецкие орехи.

А какие кухонные мелочи прижились в вашем хозяйстве? Вдруг нам тоже пригодятся?



источник - dpmmaxdpmmax 
[0 ссылок 356 комментариев 5896 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий


Облако блогеров

Свежие посты

Твиттер

Twitter февраля 22, 07:00
Поезд ушёл Ещё каких-то 10 лет назад мир должен был любить Россию, потому что она его кормила. Не в прямом смысле, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=11d30567-483a-4c97-a7f7-43ecf2ef269e

Twitter февраля 22, 06:00
Российские олигархи перевыполнили планКогда амеры опубликовали «кремлевский доклад», появилась информац http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=680c1138-05c3-45d7-85c2-7ffa8a644266

Twitter февраля 22, 05:00
Вопрос к знатокам Вот, например, кто-то решил продать свой блог в ЖЖ. Как это делается и делается вообще? источник http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=3fd40bde-5a66-43a2-b4c8-203bf6482748

Twitter февраля 22, 04:00
Сила, наглость и хамство СеребряковаАктер Алексей Серебряков заявил, что национальной идеей России являются «сила, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a1ab4b22-2ad3-482f-b24d-02c2095ab914

Twitter февраля 22, 03:00
О эффективности двух систем: социализма и капитализмаСейчас уже мало у кого вызывает сомнение, что последствия от н http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a03fc8cb-0c6a-414e-a8ed-9f20f745bd2e

Twitter февраля 22, 02:00
Неудачные дети прекрасных родителейМеня возмущает, когда родители пренебрежительно отзываются о своих детях, прямо- http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c7939e61-33b5-41de-b755-9e1b73590812

Twitter февраля 22, 01:00
Псевдодеменция Вообще как таковая и в развёрнутом виде, со всеми атрибутами полной клинической картины, псевдодемен http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=02f9b5da-a5aa-4244-bf12-da169d707659

Twitter февраля 22, 00:00
Попробовал бы он сделать это в Ивропе!Посмотрим, что сами европейцы сжигают на Масленицу?Вообще не надо спешить оби http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4ffa9a6c-c4e6-4719-8665-1b96b4219536

Twitter февраля 21, 23:00
их там нет К истории про то, что «русские своих на войне не бросают[more]К истории про то, что «русские своих на во http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a70ac616-6797-4fd4-9a51-ce463430fb45

Twitter февраля 21, 22:00
Экономическое чудо Горбачёва, признание агента ЦРУ и беспечные четвероногие аналитики1. Неокоммунисты периодически http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=cd0fdf90-2ad1-4519-9f21-257ae33f5494

Twitter февраля 21, 21:35
RT @MBKhMedia: «Слушай, тебе не надоело убивать солдат наших?». Дагестанский десантник рассказал на видео все, что думает про Путина https:…

Twitter февраля 21, 21:35
@MBKhMedia Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 403 ретвитами и 54 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/MBKhMedia/status/966313734175182850

Twitter февраля 21, 21:00
Танюшка Эта история не дает мне покоя . Она снимала комнату ушей соседки. Жила с гражданским мужем на условиях ухо http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=d5727478-77d0-40a1-856b-121b2971bdbf

Twitter февраля 21, 20:00
О покойниках хорошо или ничего. Кроме правды.Хотелось бы задать пару вопросов читателям фантастики и приравненного http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=e4bb39b9-8315-4563-b290-34fce9311588

Twitter февраля 21, 19:52
RT @Skrepo_history: Это Рауль Валленберг,шведский дипломат, спасший 100 тыс евреев Будапешта в период Холокоста. В 1945 арестован СМЕРШем и…

Twitter февраля 21, 19:52
@Skrepo_history Поздравляю, в топе твиттера с 416 ретвитами и 13 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Skrepo_history/status/966323513115205632

Twitter февраля 21, 19:40
Кофеварка Анке на 1 мартаСкоро 1 марта, день рождения Рыжей Мудилы.А это значит, что фанаты должны скинуться на коф http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9b071a4a-b999-48c8-afee-cef1c7241da1

Twitter февраля 21, 19:00
Дети, которые не играют на планшете и телефонеЕсть ли дети, которые равнодушны к гаджетам?Встречали ли вы таких?Я в http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0b4c837c-3412-4ec8-b878-384db58b2636

Twitter февраля 21, 18:51
@gumballbitch Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 406 ретвитами и 10 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/gumballbitch/status/966283634515828736

Twitter февраля 21, 18:51
RT @gumballbitch: ну чё девчата фемизимзм не нужен у нас и так всё в порядке : ) https://twitter.com/gumballbitch/status/966283634515828736/photo/1

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы