Простая еда Переехав в деревню, я стала ощущать ВКУС еды. Прекрасной,

Переехав в деревню, я стала ощущать ВКУС еды. Прекрасной, вкуснючей, божественной еды. Чревоугодие в классическом его проявлении ;) Любая трапеза у нас обычно сопровождается урчанием ;) Потому что каждый продукт имеет свой настоящий вкус и запах. И это так прекрасно, что даже самая простая пища становится пищей богов.

Вот картошка "по-деревенски", прям как в макдаке:

Прям такая же, да не такая же! Из целых клубней, а не из порошка. Пожарена на ароматном масле, которое осталось от вяленых помидоров. Представляете, как она пахнет? Соус к картошке - типа кетчуп. Но не из яблочного пюре, а из спелых помидоров с добавлением специй. Только помидоры, специи, соль и мука в роли загустителя.

А в качестве сопутствующего блюда - квашеные зелёные помидоры:

Третий год квашу, и с каждым разом они получаются всё прекраснее и прекраснее. Есть ли предел помидорному совершенству? Думаю, что нет ;)

источник - vikussssvikussss 
[0 ссылок 98 комментариев 5450 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Пироги и сыр У меня сегодня хоть и не кулинария выходного дня, но таки

У меня сегодня хоть и не кулинария выходного дня, но таки кулинария выходного дня ;) В усечённой версии. На ужин внезапно затеяла осетинские пироги и они внезапно получились так достойно, как ещё ни разу до сего дня не получались.Во-первых, они наконец-то олучились круглыми. Ну почти, гы.Во-вторых сегодня я не поленилась поделить и тесто и начинку на весах, а не на глаз, поэтому их соотношение в пирогах получилось идеальным.В-третьих, помня о прошлых фейлах, я хорошенько засыпала мукой рабочую поверхность, благодаря чему готовые пироги, ожидающие своей очереди в духовку, не прилипли намертво.Так что я всё получилось просто шикарно ;) Сложила, как положено, стопочкой, маслом каждый промазала:В кадре верхним оказался самый некруглый, остальные, что лежат под ним, намного ровнее, чесслово!По толщине что надо получилось:И начинки достаточно, а я всё переживала, что 100г на один пирог будет мало. Н...Далее...

День семейного единства

Тринадцать лет назад мы сделали это:...Далее...

Куличи Вчера я впервые в жизни пекла куличи. Раньше как-то не

Вчера я впервые в жизни пекла куличи. Раньше как-то не доводилось приобщиться к сему действу. В детстве мам пекла много разнокалиберных куличей и куличиков, а я в своей отдельной взрослой жизни с выпечкой вообще не очень дружила, чтобы на кулич замахиваться... В деревне, где я вошла во вкус и "распеклась", пару раз у меня возникало спонтанное желание в преддверии Пасхи испечь кулич, но не находилось под рукой всех нужных ингредиентов, а с магазинами у нас тут сами знаете - туго.Ещё позавчера печь ничего я не собиралась. А вчера утром, поддавшись всеобщему куличному настроению, царящему в ленте, решила ВНЕЗАПНО, что возьму и испеку. Тем более, что в этот раз всё необходимое оказалось в наличии.Пекла по рецепту Иры moyugolok: http://moyugolok.livejournal.com/704744.htmlИ опара и тесто получились с первого раза без проблем. "Как-то это подозрительно", - подумала я, и не ошиблась. Трудности начались потом. Во-первых, в чём печь? У меня нет куличных форм, и жестянок пустых подходящего размера нет, я всё пеку в форме "Чудо" с дыркой посередине. Но кулич с дыркой вроде как печь не положено... А и ладно, пусть у меня будет просто "Весенний кекс", в церковь я его всё равно не понесу....Далее...

Свежие посты

Твиттер

Twitter мая 27, 11:40
RT @cakeinpanic: Решила изучить другие фирмы по печати значков в Петербурге, чтобы сделать значки дешевле и быстрее. PIN TAKE не подходят h…

Twitter мая 27, 11:40
@cakeinpanic Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 291 ретвитами и 17 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/cakeinpanic/status/1000643615180419072

Twitter мая 27, 11:40
Хоть тут бомбону! ЗАЕБАЛО ! Я уже неделю как должен лодку перегонять, а я доЗАЕБАЛО! Я уже неделю как должен лодку http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=76d2141a-686d-4330-8676-d5251ac913a1

Twitter мая 27, 11:03
Т30P ТРЕНДОВ МояГодовщинаВТвиттере РеалЛиверпуль UCLfinal FakeLove3rdWin BTS HalaMadrid UCLFinal2018 лигачемпионов кликавчате

Twitter мая 27, 11:00
Кошмары о возвращении в РоссиюНавеяно этим постом.Ностальгии у реальных людей не бывает. Миф о страданиях из-за тос http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bf0b01c8-81d8-4d26-8658-0915d22ae2c2

Twitter мая 27, 10:40
Откуда взялась ценность у золота?Деньги появились для того чтобы было легче обмениваться товарами. Но откуда взялас http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=9edd26a0-fee9-4fc8-adb2-0442a0c456a7

Twitter мая 27, 10:34
RT @Chilikto: Киберпанк по-русски: ты можешь через приложение заказать такси и пожаловаться на сервис в соцсети, но не можешь помочь сервис…

Twitter мая 27, 10:34
@Chilikto Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 350 ретвитами и 5 ответами на 3е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/Chilikto/status/1000542611042721795

Twitter мая 27, 10:00
Книжная ярмарка в Харькове - 2018Тезисно.Всего три (ТРИ) шатра трех продавцов - общей длиной метров 60.Две трети де http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=c06d4078-52b3-4542-826b-af57456555d2

Twitter мая 27, 09:40
Постройка Либерти Интересная раскадровка постройки грузового судна типа Либерти SS Santiago Iglesias на верфи Bethl http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=03fcb38f-7322-4bc1-a53c-1fa15b433846

Twitter мая 27, 09:00
Субботний вспро про юзернеймов.Вас от кого при виде ника или авки подбрасывает в ЖЖ?Я вот подпрыгиваю, когда вижу С http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1ec8144f-4716-4ffc-8690-ebec558e2ef1

Twitter мая 27, 08:40
Случай в Стамбуле Прилетаю я, значит, на голубом глазу в Стамбул. Один из самых охуеннейших городов мира. По крутос http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=4253e2bf-68d0-47e4-a7d4-ed6fe5db909c

Twitter мая 27, 08:07
@kreatyvna100 Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 427 ретвитами и 31 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/kreatyvna100/status/1000330999140667393

Twitter мая 27, 08:07
RT @kreatyvna100: На одном фото - генерал-майор РФ Игорь Конашенков, на другом - маршал Советского Союза Огарков. 2014 год и 1983. А тема о…

Twitter мая 27, 08:00
Как я сбежала из поезда на пол пути....Ночь и ад в сидячем вагоне. Каковы мои ощущения?[more]Кругом одни башкиры, т http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=7f13e266-f825-4a64-98b4-807263a6554a

Twitter мая 27, 07:00
Основатель «Луркмора» Давид Хомак — о своей депрессии и о том, зачем говорить о ней публичноСо страницы https://med http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bc0418d9-184f-4519-8605-f54772e5ebbf

Twitter мая 27, 06:44
RT @azalealand: http://Azalea.land - мы выплатили 40 000 000 RUB Присоединяйся к нашему новостному каналу Telegram и будь в курсе посл…

Twitter мая 27, 06:44
@azalealand Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 341 ретвитами и 2 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/azalealand/status/1000382774166073344

Twitter мая 27, 06:00
Правительства Нидерландов и Австралии официально обвинили Российскую Федерацию в уничтожении БоингаАвстралия и Ниде http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=bfc1d819-d2bd-44e5-873a-a9e90d7dd167

Twitter мая 27, 05:00
Граф Монте Кристо из "Узника замка Иф"[more]Знаете ли вы, что изначально в роли графа Монте Кристо в нашей экраниза http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=ec3d6832-5723-46b4-9b0a-30dbe55196cc

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы