Я такая наивная... . и гостеприимная. Близкая родня мужа привыкла, что я их

... и гостеприимная.Близкая родня мужа привыкла, что я их на НГ приглашаю, всем хорошо и весело, и , надеюсь, вкусно.В этом году я подумала сделать "финт ушами", и никому не позвонить, никого не пригласить.Сидела с иезуитской улыбочкой, думала, как они выкрутятся, набиваясь к нам в гости.Да-да, я бываю той еще ехидиной. Имею право после стольких лет, положенных на алтарь приема гостей.Сижу, жду, какие же политесные ходы предпримут родственники, чтобы напроситься в гости.В конце концов, если не напросятся, то мы с мужем и детьми тихо встретим Новый Год, поиграем в лото, и спать пойдем.Но родственники позвонили.Один родственник во первых словах своего звонка сказал, что к нему и его маме приехал брат с женой, и таким образом они придут вчетвером. Конец связи.Вторая родственница позвонила и спросила во сколько приходить "к 22.00, как всегда?".Конец связи.Самой политесной оказалась сестра мужа. Сама позвонить постеснялась, попросила маму задать мне вопрос: не буду ли я против, если она приведет с собой свою бывшую одноклассницу, "а то, она совсем одна".Я хотела сказать: "Да хоть черта лысого приводи, мне уже пофиг". Но сдержалась, и вежливо ответила,- конечно же приводи.В сухом остатке я имею в Новогоднюю ночь 15 едоков.Вот тебе и посидели своей семьей, в лото поиграли...))Это я не жалуюсь, это я смеюсь.Кстати, почти все заготовки для завтрашнего обжорства уже готовы. Осталось только ингредиенты для оливье накрошить и разложить их по отдельным коробочкам, чтобы не прокисли при смешивании. Завтра всю эту благодать перемешаю, майонезом заправлю, - вуаля! Ешьте, гости дорогие....Далее...

Не спрашивайте, что значат ...

... эти фото.Эти фото значат, что Яжемать, Яжефабрика-кухня, и вообще - я же сознательная женщина.На фото "ссобойки", которые я собираю для средней дочери, которая учится в уездном городе в 100 км от нас.Всю неделю готовлю обеды и порционно их замораживаю.Дело в том, что у моей девочки расписание занятий с 9.00 до 17.00 с часовым обеденным перерывом.За это время можно только на бегу съесть бутерброды, или дорого и невкусно пообедать в студенческой столовой.Вот и готовлю обедики, - как то: макароны мелкого формата с мясным соусом (длинные спагетти есть на перемене из коробочки - не очень удобно);  рыбные рулетики на подушке из овощей;  голубцы;          похлебку из чечевицы с мелкопорезанными отбивными-чтобы было удобнее есть, сидя на подоконнике универа.Каждый день что-то готовлю и замораживаю.Две университетские подруги моей Анюси заинтересовались голубцами и блинчиками с мясной начинкой....Далее...

На мой взгляд самые никчемушные кухонные девайсы...

... это маленькие такие контейнеры для хранения в холодильнике половинки луковицы, лимончика...Далее...

Тихий ужас В преддверии юбилея мужа нервы-то горят, и то сказать,-

В преддверии юбилея мужа нервы-то горят, и то сказать,- принять 50 гостей не шутка.
Сегодня во сне привиделось, что гости поднимаются по лестнице, а у меня на столе только оливье в маленькой салатнице, да и не заправлен тот оливье майонезом. Я лихорадочно перебираю кухонные шкафчики, майонез ищу. А его нет.
Проснулась в холодном поту, рассказала Коле про мое сновидение, он сказал, что незачем так нервничать, позвонил в ресторан, заказал кучу еды, и нам со свекровью надо будет приготовить только кое-что для проформы (в здешних краях так принято - хозяйка дома должна проявить свой кулинарный талант, а то - банкет не засчитан))
И ведь знаю же, что всё как-то устроится, а подсознание психует само по себе, оттого и сны такие дурацкие.
На всякий случай купила сегодня две банки майонеза, пусть стоят, чтобы потом во сне их не искать))
Вот, кстати, собираюсь приготовить салат с креветками +авокадо + помидорки + лимонный сок. Купила малюсенькие креманочки, чтобы изящно- порционно подать этот салатик.
Разговорилась на эту тему с моей знакомой из утонченного Турина, а она и говорит: "В Туринских приличных домах тоже креветки подают в креманках, их заливают розовым соусом".
Оказалось, что розовый соус - это тупо покупной майонез , смешанный с кетчупом.
А я дура-дурой себе жизнь усложняю, спелые авокадо ищу, да креветки приличные. Набабахать бы креветок в майонезе с кетчупом, и всем привет.
Вопщем, я нервная, пишите мне подбадривающие комменты))

источник - marinara03marinara03 
[0 ссылок 89 комментариев 1952 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Обещала же... . южноитальянский крестьянский рецепт фаршированных

... южноитальянский крестьянский рецепт фаршированных баклажанов.Единственное блюдо, которое я жарю с милостивого позволения моего диетического мужа.Эти баклажаны можно и в духовке запечь, но уже не то... Надо жарить, так готовит мадрэ моего мужа! Лично я с мадрэ моего мужа спорить не собираюсь (и вам не советую): она сказала, что надо жарить, я и жарю. Ей виднее.В конце концов, и она не стала бы меня учить приготовлению драников.Консенсус!Под катом рецепт и даже с фотографиями, которые одна другой хуже (я честно предупредила).И ещё предупреждаю, что в фудблогеры как-то не рвусь, так что и претензии на низкое качество фото и бестолково написанный рецепт не принимаю.Уффф, вроде бы все книксены перед возможными критиканами моего скромного кулинарного труда сделаны, и даже обереги развешены.Вперёд, за вкусным холестерином! Берем маленькие баклажаны, совсем-совсем маленькие (7-8 см).Если с ними напряженка, то большие баклажаны разрезаем один раз поперек, а потом получившиеся половинки крест-накрест вдоль. Таким образом из одного большого баклажана получится 8 "лодочек".Забрасываем нарезанный овощ в кипящую подсоленную воду.Желательно мякотью вниз.А не то шкурки разварятся быстрее мякоти, и всё, - пиши пропало, вам нечего будет начинять....Далее...

Свежие посты

 

Рейтинг постов блогосферы