Симфония хризантем От периметра выставочной площадки потихоньку пробираемся к

От периметра выставочной площадки потихоньку пробираемся к её центру, где сосредоточена самая красота Бала - крупноцветковые сорта. Здесь их уже примернополовина от всего ассортимента, это четвертый день Бала. На шестой день вы увидите квинтэссенцию выставки, его эпицентр, ядро. В цветочной симфонии хризантемкрупноцветковые сорта конечно солируют, но и без аккомпанемента мелких и бордюрных это музыкальное произведение потеряло бы свою широту и выразительность.Кто смотрел мои первые записи, посвященные Балу хризантем, тот помнит, что я выставлял номерные сорта, которым с помощью зрительского голосования даютсяназвания. Лучшие из предложенных вами названий Никитским садом учтены в интернет-голосовании, отправлены селекционерам и выложены на сайте Сада и в СМИНадеюсь, вы помните где чей вариант? Будем обязательно следить за процессом, я думаю у нас очень много шансов, ведь названия, предложенные вами, невероятнояркие, креативные и полностью соответствуют образам цветов. В очередной раз убеждаюсь, что мои друзья самые творческие и талантливые личности во всем жж!Valesca...Далее...

Осень в Большом каньоне Крыма

Сегодня у нас идет снег с утра. Наконец-то непогода добралась и до Крыма. Последние два дня природа словно решила отыграться за всё хорошее, что она нам дала в октябре.Две ночи громыхала гроза, дождь сменялся градом, порывы ветра казалось снесут все, что хоть чуть-чуть возвышается над землей. Слава Богу пережили и даже свет отключалсяодин раз всего ночью на пару часов. Обещают к выходным, что погода успокоится, а в начале следующей недели вообще наступит бабье лето. Но постараемся отвлечься от плохого и вспомним золотую осень, которая ещё неделю назад владела горами и долинами. ...Далее...

Розы крымского октября

Осень полным ходом идет по полуострову, а розы, не обращая внимания на неё, цветут вовсю. Конечно красота их уже трачена молью не первой свежести, но если не вдаватьсяв мелкие подробности, то кажется, что лето продолжается и не было первых заморозков и холодное дыхание севера не напоминало о приближающейся зиме. А, кстати, журавлиещё не летели. Ни разу не слышно было их печального курлыканья, доносящегося с немыслимой высоты. А ласточки уже пропали. Из мелкой птицы на виду лишь воробьи. Онисуетливо утепляют свои зимние убежища под стрехами домов всем, что под руку под клюв попадется.Розы на моей клумбе под окнами офиса тоже изо всех сил стараются сделать вид, что никакой осени не намечается. Хотя у них это с каждым днем получается все трудней. Некоторым бутонам уже не хватает сил, чтобы раскрыться, а на листьях видны пятнышки ржавчины. На зиму конечно обработаю химикатами, но обрезать буду весной, как только тронется в рост почка. Последние опавшие цветки не удаляю, пусть образуются плодики, они помогают укрепиться тканям стебля и лучше пережить холодную зиму, если она такой будет. Ну и конечно через недельку подкормлю фосфорно-калийным удобрением, это тоже повысит морозостойкость. ...Далее...

Крымская осень Осень в наших краях почти всегда сухая и теплая. Могут

Осень в наших краях почти всегда сухая и теплая. Могут случиться небольшие заморозки во второй половине октября, а потом до Нового года бывает бабье лето. Не грибная в общем погода. Чуть повыше в горах, где прохладней и утрами выпадают обильные росы, грибы в лесах появляются и очень опытные грибники со большим стажем знают грибные места. Я же как ни стараюсь каждый год кроме пары сыроежек и мухомора ничего не нахожу. Зато всегда нахожу в горах золотую осень. Она нам природой не просто так дается, а для того, чтобы зимой мы вспоминали эту красоту и не впадали в серую хандру. В этом году заморозков в воздухе ещё практически не было, пару раз иней садился на траву во время восхода солнца, но листья с деревьев уже летят. Особенно грецкий орех старается, по-моему, он решил сбросить свою листву за пару дней. ...Далее...

Мясо в сметане Я мясо всегда готовлю основательно. Полусырое, с кровью

Я мясо всегда готовлю основательно. Полусырое, с кровью это не моё. Должно быть хорошо прожаренное или тушеное до мягкости. По-быстрому делаю только отбивные, мясо для них предварительно мариную с часик в майонезе, специях и иногда в чесноке. Как-то раз перестарался с количеством мяса, не хватило терпения дожарить большую вырезку и все что осталось я перемазал ещё раз майонезом, переложил луком и чесноком и спрятал в холодильник. Отбивных нам с женой на два дня хватило, пока доедали - мясо мариновалось. Через два дня вытащил, обвалял в муке, сложил в глубокую сковороду, обжарил с двух сторон по паре минут, залил домашней сметаной и тушил часа полтора. Во время тушения два раза подливал воды, когда жидкости становилось мало. Вышло изумительно нежное, ароматнейшее блюдо со сливочным вкусом. Вот так случайно и получился этот рецепт.мясо.jpgДлительная выдержка в кислом маринаде размягчило все соединительные волокна и жилки, однако структура и цельность кусков полностью сохранилась. С тех пор такой способ приготовления говядины стал моим любимым, особенно если мясо от взрослых коров. Телятину так томить конечно не стоит. К этому мясу подойдет любой гарнир. Каша, паста ...Далее...

Куриные тефтели с рикоттой

Я тефтели люблю больше чем котлеты за их нежность и сочность и в поисках способа как сделать любимое блюдо ещё более вкусным я придумал добавлять в фарш сыррикотту - нежнейший сыр из сыворотки, единственный из сыров, состоящий из альбумина, а не из казеина, как остальные. Альбумин это белок, который в нашей кровивыполняет транспортную функцию, поэтому аллергия на него бывает в разы реже. Вот такое кулинарно-физиологическое изыскание у меня получилось, уже подумываю не тиснуть ли статейку по этому поводу:)тефтели1.jpg РецептураТефтели:1. Фарш куриный - 1 кг2. Лук репчатый - 2-3 шт3. Чеснок - 3 зубка4. Рис - 1 стакан5. Рикотта - 200 г6. Перец черный, мускатный орех, соль по вкусу.7. Панировочный сухари - 1 пачка.Соус:1. Лук репчатый - 2 шт.3. Томатная паста - 1 ст. л.4. Перец черный, соль по вкусу.5. Крахмал - 1 ст. л.6. Вода - 1 лВ фарш добавляю мелко нарезанный лук и чеснок, отваренный до полуготовности рис, рикотту и оставляю на пару часов для созревания.За это время мясо проманируется и пропитается ароматами. Для нарезки лука у меня есть специальный ножичек-пилка с тонким и узким...Далее...

Ежовая история Ёжики, живущие возле моего дома, считаются у нас домашними

Ёжики, живущие возле моего дома, считаются у нас домашними животными, поскольку ведут они себя как настоящие хозяева, никого не боятся и берут пищу с рук. В прошломгоду у нас столовалась семейка из трех ежей, как я понял - матери и двух отпрысков. Непонятно только почему один был малюсенький, а второй крупнее, ведь по описаниюобраза жизни ежей, они дают потомство один раз в год, и маленькие ежата уже к месяцу начинают вести самостоятельную жизнь. В этом году приходит только один ёжик,сначала был такой замухрышка, а сейчас уже откормился, похорошел и настолько осмелел, что заходит в веранду, ворует кошачий корм. Последний раз оставил следы своего преступления в виде белых следов из сметаны.IMG_4974.jpgОсновной его рацион у нас это куриные окорочка, с удовольствием обгладывает небольшие бедрышки до голой кости. Если возьмешь за косточку во время его пиршества и потянешь на себя, то хватается зубами за кость, упирается, пыхтит и фыркает недовольный. Прошлую зиму ёж у нас спал под ворохом листьев грецкого ореха, которыми утепляем водяной кран. А этот приходит откуда-то с улицы, подлезая под калитку. Как только наступают сумерки так и начинаем ждать гостя. Фотоаппарата и вспышки не ...Далее...

Алимова балка. Красоты мыса Кызыл-Бурун.

Чем дальше от даты рождения, тем ярче и полнее начинаешь воспринимать жизнь. Начинают радовать такие мелочи, на которые раньше и внимания не обращал - скрипкузнечика, неизвестный тебе цветок под ногами, придорожный пень, на котором можно посидеть и послушать пение птицы. А взобраться на вершину полукилометровой горыэто вообще счастье, которое может ещё раз и не случиться. Не в том смысле, что жизнь заканчивается, а просто уже может на хватить силенок. Хотя я в этот раз протестировалсвои ноги и обнаружил, что их техническое состояние вполне позволяет осуществить восьмикилометровый переход с крутым подъемом. Так что ещё походим по горам.Музыку написал под влиянием классиков-полифонистов:Фантазия на тему летаПросторы крымских долин с высоты птичьего полета не могут не тронуть самую черствую душу. Зеленый океан горного леса, удаляясь, переходит в синие оттенки, а угоризонта почти сливается по цвету с небом. Темные заплатки-островки это сосновый лес - главный наш воздушный фильтр и дезинфектор....Далее...

Середина лета Середина лета это время цветения астровых. Ромашки,

Середина лета это время цветения астровых. Ромашки, цикорий, пижма, тысячелистник - среди астровых невероятное количество лекарственных растений и почти все онизацветают в июле. А вершина всей этой целебной пирамиды в прямом и переносном смысле это девясил. Двухметровые великаны с огромными листьями среди садовых цветов смотрятся гулливерами среди лилипутов. А вот цветы у девясила - желтые ромашки, необычно маленькие для таких гигантов. Их обожает всякая насекомая мелочь - оски, цветочные мушки, разномастные жучки так и вьются роями над цветоносами девясила. Если перечислять болезни, от которых применяется это растение, то не хватит места на странице. У меня он разросся достаточно, чтобы уже собирать урожай корня. Мечтаю ещё валериану у себя в саду вырастить. девясил-1000.jpgПрекрасные погоды стоят на дворе. Температура днем не превышает тридцати градусов и это очень радует, жара угнетает и превращает меня в сонную муху. Днем иногдаоблака набегут и повеет морской свежестью, дышится и думается легко и жизнь кажется такой интересной! Завтра небольшой компанией в три человека идем в Алимову балку. Я в прошлом году был там, но это такое место куда и двух раз сходить мало....Далее...

Кача-2017 Вчера отмечали День рождения генерального директора в его

Вчера отмечали День рождения генерального директора в его любимом ресторане "У маяка" в Каче. Шумные банкеты меня утомляют, но я был рад возможности оказатьсяна берегу моря в одном из красивейших мест юго-западного Крыма. Качинские крутые берега высотой в несколько десятков метров сложены из мягкой красной глины иот того довольно зыбкие и подвижные. Здесь часты осыпи и оползни, но люди, несмотря на это отдыхают здесь и пляжи всегда полны. Какое-то магическое притяжениедействует на тех, кто хоть однажды побывал в Каче.Полет на парапланеЯ был на этом берегу два раза и оба раза осенью, когда основным аттракционом было штормовое море и чайки. Летом сюда добавляются полеты на парапланах. Наблюдатьза летящим парапланом это всегда зрелище яркое и завораживающее. Особенно если это происходит почти рядом, буквально в нескольких метрах от тебя.Туго надутое ветром крыло кажется таким надежным, а ведь на самом деле оно в любой момент может свернутся от неожиданной и резкой смены направления ветра....Далее...
  • Новее
  • 1

Свежие посты

Твиттер

Twitter декабря 15, 20:38
@OlegLurie Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 460 ретвитами и 68 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/OlegLurie/status/941654075053101056

Twitter декабря 15, 20:38
RT @OlegLurie: Улюкаев 8 лет строгого. Пока ни о чем не говорит. Приговор не вступил в законную силу. Обжалование скорее всего сделает ему…

Twitter декабря 15, 20:17
RT @GusevaOlyaa: Сейчас звонила по поводу аренды зала для @navalny в гостиницу Украина. Девушка извинилась и сказала, что дата свободна, но…

Twitter декабря 15, 20:17
@GusevaOlyaa Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 473 ретвитами и 81 ответами на 4е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/GusevaOlyaa/status/941683802967085056

Twitter декабря 15, 20:00
Кстати еще одна смешная крейза американцев"Борьба с коррупцией" - на примене Навального и хохлов например - америка http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=0b4b689d-8b51-4349-ae72-78ba91533d8f

Twitter декабря 15, 19:40
Рассудите нас, пожалуйстаОчень любопытный разговор у меня вчера завязался с одним мужчиной, ночью ворочалась и мне http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1792783c-2d82-41dc-a924-2dcbdab728fb

Twitter декабря 15, 19:20
Страну погубили пенсионеркиНикогда не любила тележурналиста Матвея Ганапольского. Помню, когда вёл он во второй пол http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=57d07c30-736d-4c7f-8684-cb2ddbaa636a

Twitter декабря 15, 19:00
Белый Карман. Утро Еще каких-то девять миллионов лет назад здесь была песчаная пустыня, наподобие Сахары. С дюнами, http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=b63024eb-8114-4809-93da-11cde04aff46

Twitter декабря 15, 18:40
Бенефициары самого крупного рынка планетыСтоимость публичных компаний США достигла безумных 33 трлн долларов! Можно http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=fc7d911b-6849-40bf-9be9-f8648ae08550

Twitter декабря 15, 18:20
Докатился до Ленина С подачи giterleo прочел (вернее, заканчиваю[more]С подачи giterleo прочел (вернее, за http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=1cf85420-4f0e-42d6-bdcc-e771f5ea2ad7

Twitter декабря 15, 18:00
Как приготовить мортаделлу из сёмгиСдаюсь-сдаюсь! Настоящуюболонскуюмортаделлу из семги не приготовить ни при каких http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=12a3abb2-83a5-43dd-93e6-0dcd9c5f5741

Twitter декабря 15, 17:40
до четырех лет лишения свободы или штраф в размере 200 тыс. руб.В Курганской области судили за незаконный оборот сп http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=767d8dec-9321-446b-8a8d-f30247cb98d5

Twitter декабря 15, 17:20
Вы будете смеяться, но так раскручивают биткоин!Это скриншот с одного популярного развлекательного сайта:История о http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a9aef777-820b-4a58-95b1-b7add8bbb88a

Twitter декабря 15, 17:11
RT @old_alex_boy: В Киеве кавказцы избили парня за просьбу не ездить по тротуарам. "Парня протащили на капоте и избили. Он чудом выжил. Mer…

Twitter декабря 15, 17:11
@old_alex_boy Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 524 ретвитами и 27 ответами на 6е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/old_alex_boy/status/941630336865357824

Twitter декабря 15, 17:00
Пятница-это день котов!Так пусть будет их сегодня много и разных![more]Всем чудесной пятницы,и помним,завтра выходн http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=556616ed-e46b-4623-a4c9-00ca9e7e820a

Twitter декабря 15, 16:40
Не дайбох мне так жЫть.Выжить на сотку. Группа ВК. Наткнулась случайно, в шоку третий день. Не одной же мне эти вел http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=2cd72e6a-70ca-4f5e-b76b-ba35e63bc7a3

Twitter декабря 15, 16:29
RT @teamnavalny: Калининградский пенсионер Пётр Зуев пожертвовал нашей кампании 50 тысяч рублей. Эти деньги — часть компенсации, которую он…

Twitter декабря 15, 16:29
@teamnavalny Поздравляю, Вы попали в топ твиттера с 430 ретвитами и 44 ответами на 5е место http://www.t30p.ru/t https://twitter.com/teamnavalny/status/941602329656266752

Twitter декабря 15, 16:20
Об устройстве ИПэшника.Возможно, кто-то помнит моё негодование по поводу забюрокраченности любой деятельности. По п http://blog.t30p.ru/post.aspx?id=a09f5b53-de7b-4e40-8596-91ba37e1dccb

Подпишись в твиттере
 

Рейтинг постов блогосферы